Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺&cafe Coi.Coi.  伊勢崎市太田町149-1
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺&cafe Coi.Coi.  伊勢崎市太田町149-1 

朝らーをライフワークに掲げながら,
未だ朝は未訪でありました,麺&cafe Coi.Coi.へ.

朝7時から10時まで,朝Coiとして,
定休日の水曜以外,絶賛毎日朝営業中なんですよね.

店内に入りましてカウンター席に着席.
朝Coiの麺メニューは,
ラーメン(¥500),かけ(¥300),
チャーシューメン(¥700)
,というラインナップ.

この日は家系っぽいラーメンも提供していましたが,
初の朝Coiでしたので,ラーメンをお願いすることに.
しばしの待ちの後,ご対麺です.

具材は,海苔,ほうれん草,メンマ,刻み玉ねぎ.
チャーシューは厚みがあってやわらかなバラ肉チャーシュー.

麺は全粒粉入りストレート細麺.
パツっとした歯切れ感が心地いいですねぇ.

背脂の浮いたスープはふんわりと煮干しが香り,
豚骨ベースのうまみがしっかり.
とは言え,飲み口はすっきりめに調整されているようで,
まさに朝に最適なチューンですね.

ラーメン

せっかくなので,和え麺もお願いしましょう.
その名も朝の純愛(¥150)
生卵付きだと,朝の熱愛(¥200)にw.

ここは朝から熱愛にしてみましょう.
具材は,刻みチャーシュー,刻み玉ねぎ,
上から煮干し粉,

丼の底には煮干し油の醤油ダレ
麺はラーメン同様のストレート細麺.
これらをよーくよーくかんましていただきます.

これ,それだけでもうまいんですが,
生卵をかけると,ねっとり感が倍増しうまみがUp.

納豆ごはんでもおいしいけど,
納豆卵ごはんにすると,うまさが倍増するのと同じ理論ですな.

なので,朝は納豆卵ごはん派の方は,
ぜひとも,純愛でなく,熱愛していただくことをおススメします.

朝の熱愛

スポンサーサイト



[ 2019/08/24 08:05 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018-2019


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...