Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打らーめん玄  佐波郡玉村町斉田492-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打らーめん玄  佐波郡玉村町斉田492-6 

この日はちょいと早い時間に出撃.
ならば,ってことで,閉店時間が早めなこちら,
手打らーめん玄へ久々に.

振り返ってみたら,何と3年ぶりの訪店.
運よく待ちなくしてカウンター席へ.

麺メニューは,手打らーめん(¥700),
手打ちゃーしゅー(¥850)
,の2種のみ.

つまり肉を増すか否かのみなので,
迷うことはありませんw.

今回は肉を食べたい気分でしたので,
手打ちゃーしゅーをお願いします.
そしてせっかくなので,餃子3個(¥300)もいっちゃいましょう.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,メンマ,ねぎ.
そして丼を覆いつくすちゃーしゅー.

これが厚みがありながらも,
ジューシーで肉のうまさをかみしめるってな具合.

麺は言わずもがなのプリプリっとした手打ち麺.
口の中で踊るような感じがまたいい.

こうなると,スープはもはや背景に徹した感じ.
もちろん過不足ないうまみのある,
あっさりスープゆえの立ち位置なんですけどね.

肉を喰らう!そして麺を喰らう!
そんな壮快なうまさを体感できるのは,
唯一無二じゃないでしょうかね.

手打ちゃーしゅー

そしてこちらが餃子3個.
そのでかさは,県内でも陽気軒に次ぐでかさじゃないかと.

ちゃーしゅー同様,餡がぎっしりの餃子も食べ応えたっぷり
3種の特製ラー油がなくなっちゃったのはちょっと残念なんですが,
それでも餃子のうまさには変わりありませんからね,

久々に食べ応えのあるちゃーしゅーと,
餃子を堪能させていただきました(^.^).

餃子

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[ 2019/07/31 19:12 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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