Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ばりきや高崎店  高崎市問屋町1-6-13
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ばりきや高崎店  高崎市問屋町1-6-13  

梅雨明け宣言の数日前から,
スイッチが入ったかのように暑い日々.

そんな時にはちょっと冷たいのをいただきましょう.
で,冷やしの幟がはためきます,ばりきや高崎店へ.

こちらの夏期限定メニューは,
つけめん(¥780)と,冷やしラーメン(¥780),の2種.

そのなかから,2019年冷やし系メニューその9となります.
冷やしラーメンを選択.

昨年もいただきましたが,
ちょいと食べ方の正解が見つからなかったやつですw.

そしてこの日は,ご飯ものの,ちゃーしゅーめし(¥280)も,
オーダーしてみました.

しばしの待ちの後,昨年同様のお姿とご対麺です.
麺は黄色調の中細ちぢれ麺.
上から刻み海苔,ゴマがぱらぱら.
水で〆られてシコシコっとした食感です.

タレは古典的冷やし中華に近い,甘み酸味のあるもの.
別皿に豚しゃぶ肉と明太子,脇にねぎです.

昨年はどう食べようかと思案し,
私的には正解にたどりつけませんでしたが,
今回は,私的正解を発見.

具は別皿提供ですが,麺の丼に入れちゃって,
あえそばみたく,よーくよーくかんましていただきましょう.
さすれば,豚しゃぶ明太子あえそばな感じに.

ちょっと酸味が強めですが,悪くありません.
そして,さらには卓上のアイテムを使いましょう.

辛もやしと,辛子高菜が常備されていますから,
辛子高菜を入れちゃうのがよろしいかと.
これで高菜明太まぜそば風な一杯ができあがりです.

高菜明太ご飯がお好きな向きには,
きっとお気に召すアレンジじゃないかと思いますよ.
この夏にぜひおためしください(^o^).

冷やしラーメン

そうそう,ちゃーしゅーめしも忘れちゃいけません.
これがスープで炊き上げたという,炊き込みご飯仕様.

これがなかなかにパラパラっとした仕上がりで,
油分のないチャーハンみたいな具合で,
軽い口当たりなのがいいですね.

こちらも,暑い日時には,
さらっと,パラっと感がいいと思いますよ.

ちゃーしゅーめし

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[ 2019/07/29 23:00 ] 2019年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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