Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋食べいろ  伊勢崎市太田町149-1
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋食べいろ  伊勢崎市太田町149-1 

この日は,お店のtwitter@menyatabeiroで,
自家製辣油を使用した辛い油そばと,
豚骨魚介らーめんの限定提供のアナウンスあり.

ちょうど訪店の機会に恵まれたので,
その麺屋食べいろへ.

平日限定の自家製辣油を使用した辛い油そば(¥850)と,
本日限定の豚骨魚介らーめん(¥800)

いずれも気になりましたが,こちらの豚骨系を食べてみたかったので,
今回は豚骨魚介らーめんをポチっとしてカウンター席へ.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,海苔,刻み玉ねぎ,ねぎ,青ねぎ,コリコリメンマ.
チャーシューは,厚みがあって柔らかなバラ肉チャーシューが2枚.

麺はストレート細麺.
重たいスープにちょっと負けてる感が否めず.

その重たい豚骨魚介のスープは,
粘度もあり,ポッテリとして,
濃厚豚骨魚介つけ麺のつけ汁レベルでかなり濃厚.

あまさ,クドさはさほどではなく,
押し寄せる濃厚なうまみってとこですが,
ちょい,うまみ過多に感じるとこも.

豚骨魚介らーめん

と,ここで和え玉の存在に気付いて発注.
塩,醤油とあったので,
和え玉 塩(¥200)をお願いします.

やってきた丼の中には麺がたっぷり.
麺量は間違ったかと思うくらい多くて,
2玉入れちゃった?って分量ではあるんですが,
タレの割合は適正なんでこの量なんでしょうね.

青ねぎ,刻みチャーシューの具材と,
なめらかなストレート細麺.
これらを丼の底のタレとよーくよーくかんましていただきます.

こちらはすっきりとした後口で,
クラシカル油そばといった風合いでしょうか.

麺量もたっぷりだったので,
途中でラー油とかの辛味を入れたりして,
味変も悪くないかもなぁなんて思ったのでした.

和え玉塩

色々な限定メニューを提供しているこちら.
確か,以前限定提供していたと記憶しているんですが,
プレーンの豚骨に細麺の組合せをいただいてみたいですね.

スポンサーサイト



[ 2019/07/17 11:53 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018-2019


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...