Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 上州山賊麺 大大坊  高崎市通町20-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

上州山賊麺 大大坊  高崎市通町20-1  

先日,幸楽苑チョコレートらーめんを食べた時に,
真っ先に頭に浮かんだのが,こちらのカカオを使った限定麺.
今年も限定提供中なので,食べ逃すまいと思い,
それをいただきに上州山賊麺 大大坊へ.

店外の券売機にありましたよ限定麺.
その,褐色のコク味噌山賊麺(¥900)をポチっと.
店外待ちに加わり,しばしの後,店内へ.

しばしの待ちの後,1年ぶりの再会となります,
褐色のコク味噌山賊麺とご対麺.

具材は,たっぷりのゆでもやし,
厚みがあって柔らかなバラ肉チャーシュー.
上にはミントの葉.

麺はムチっと感のあるややちぢれた中太麺.
スープは粘度があるので,
ソースのように麺にからみついてくるんですよね.

そのスープのようなソースのようなは,
カカオと味噌からなるスープに生クリームがOn.
ブラウンソースのようでもある濃密な旨みのあるスープなんですよね.

スープよりソースに近い粘度と塩気なので,
麺は具材とよーくあえていただくのがおススメの食べ方かと.

やはり完成度の高いこの季節の限定メニュー.
毎年楽しみにされてる方もきっといるでしょうね.
まだ食べた事ない方もぜひ召し上がってみて下さい.

褐色のコク味噌山賊麺

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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