Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) だてそば  岡山市北区表町2-3-60
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

だてそば  岡山市北区表町2-3-60 

だてそば

前回,岡山へ来た際は,長期休業中だったようで,
何度前を通っても,営業している感ゼロだったんですが...

今回は岡山へ来る前に営業している情報をいくつも確認.
そして,ラーメン西本のすぐ隣でもあり,
前日にその待ちの行列を目の当たりにしたので,
ある意味,営業の有無については安心して訪店.

その,だてそばに着きますと,
予想通り,すでに待ちの行列が形成されておりました.

この日は朝から意外な降雪があったりしまして,
外もだいぶ寒かったんで,
もしは行列はないんじゃ?なんて思いましたが,甘かったです.

しばしの待ちの間,二つの人気メニュー,
支那そばとかつ丼をどのバランスで食すか思いを巡らせます.

かつ丼メインなら,小さい支那そばが付く,
かつ丼定食(¥1300)

支那そばメインなら,小さいかつ丼が付く
支那そば定食(¥1200)

どちらも小さいのにするならば,
半々定食(¥1100),があります.

ちなみに単品の支那そば(¥700)に,
かつがのっかった,かつそば(¥900),てのもあります.

迷いに迷っているとついに店内に呼ばれました.
ここは後の予定を考えて半々定食にしときましょう.

カウンター席へ着席しますと,しばしの後,
お新香,小さい支那そば,小さいかつ丼の順にやってきました.

具材は,青ねぎ,メンマ,柔らかい薄チャーシュー.
麺はシコシコとした細麺です.

スープはちょっぴり酸味を感じるような,
おそらくは豚メインと思われるスープ.
これが何ともノスタルジックな風合いでたまりません.

支那そば

そして,かつ丼はミニでも十分なボリューム.
あまじょっぱいタレカツに生卵が乗っかるスタイル.

これまたちょっと酸味のあるタレに,
生卵のとろり具合が加わって,何ともクセになるお味です.

かつ丼

店内はカウンター席と,上り座敷からなっていました.
調理は麺担当のおかみさんと,カツ丼担当の旦那さんなんでしょうか.

司令塔よろしく,支那そばつくりながら,
ホールのお姉さんたちに指示を出すおかみさん.
これが小気味よくって,料理に一味ふた味プラスって感じでしたね(^.^).

小気味よい仕切りとほっとする空間ってことでは,
天神そばと通ずるとこがあるようにも.
歴史のあるお店に共通するとこなのかもしれませんね.

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[ 2019/02/11 12:25 ] 番外編(岡山) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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