Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 谷ラーメン  千代田区丸の内3-7-11
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

谷ラーメン  千代田区丸の内3-7-11 

谷ラーメン

この日はちょいと所要で都内へ.
で,以前より行ってみたかった,ガード下のこちら,
谷ラーメンへ.

かつてはもっと味のある雰囲気を醸し出していましたが,
2016年6月に東京駅寄りに移転再オープンして,
ちょっぴり垢ぬけた感じに.

店外の券売機でまずは食券を購入.
ラーメン(¥650)が基本の一杯.
他は,ワカメ,メンマ,チャーシューのトッピング系.

でもこちらに来た目的は,券売機左上筆頭にあります,
ラーメン,半チャーハン(¥1090)のセット.
迷わずそれをポチっとして店内へ.

食券を店主さんにお渡しして,カウンター席に着席.
心地よい,いや,威勢のいい鍋を振る音にしばし耳を傾けると,
お目当てのセットがやってきました.

具材は,海苔,メンマ,ねぎ.
ひと仕事終えた感はあるんですが,
肉感たっぷりのチャーシューが1枚.

麺は丸みを帯びた中太麺.
ちょっと独特なぷりぷりとした食感があります.

スープは油分少なめで意外やあっさりとした飲み口.
ノスタルジックではあるものの,
単なるノスタ系にとどまらず,
かなりオリジナリティの高い一杯ではないかと.

ラーメン

チャーハンは具材にグリーンピースが入るところに,
何とも昭和を感じさせる雰囲気が漂います.

パラパラ具合は中くらい.
ふんわりとした炒め具合の仕上げです.

ラーメンのスープをサイドにたいらげると,
それはもうなかなかの気分ですね.
店内はカウンター席と,入って右側の上り座敷からなっていました.

半チャーハン

新しいお店が続々とできる都内ではありますが,
一方で,古くから続くお店が,いつまでもあると思っていると,
気付けば閉店してしまっていたりする今日この頃.

思い立ったら行っとかないと,
後悔先立たずですからね.と,最近とみに思うのでした.

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[ 2018/11/22 12:06 ] 番外編(東京) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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