Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) はんぐりー   渋川市行幸田70-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

はんぐりー   渋川市行幸田70-1 

渋川にあります,はんぐりーへ行ってみました.
味噌,塩,しょう油のらーめんがベースで,それぞれに豊富な種類がありましたが,今回はこってりしょう油ラーメン(¥680)をいただきました.
具材は,大判の海苔,かいわれ,もやし,メンマ.おろしにんにくとねぎが別皿で来ます.
チャーシューは柔らかい,いい味のバラ肉チャーシュー.
麺は中太で平打ちのちぢれ麺.ノド越しは良好ですが,コシはそれほど強くありません.
スープは背脂の浮いたしょう油スープ.ほんのりと鰹出汁のような魚介系の香りが漂います.
メニューにこってりがついているものは,背脂入りになるということなのでしょうか.丼の底が平な形状をしているので,スープをレンゲですすりにくいのが,難点でしょうか.
店内は,カウンターとテーブル席からなっていました.初めて行きましたが,ずーっと昔からある店ですので,根強い人気店なのでしょう.
油そば,冷たいラーメンなどという新メニューもあるようですので,またうかがってみたいと思うのでした.
はんぐりー

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[ 2008/05/27 21:25 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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