Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 富意家  高崎市飯塚町41-8
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

富意家  高崎市飯塚町41-8 

22時あたりで閉店するお店が多いんですが,
この時間帯を逃した後にも
やってるありがたいお店のひとつ,富意家へ.

店内入口で多彩なメニューの中から,
おすすめメニューを確認.

1位 極み鶏(¥880),2位 醤油豚骨(¥780)
3位 あっさり中華そば(¥780),4位 極み鶏まぜそば(¥880)
5位 上州辛みそラーメン(¥880),というランキング.

未食メニューに行こうと思いつつ,
辛味噌の気分だったので,
つい,前回同様の上州辛みそラーメンをポチっと.
つまりは,前回の新作からレギュラーに昇格したってことですね.

具材は,海苔3枚,もやし,辛味ねぎ,青ねぎ.
群馬のうまいラーメン本のラーパスで味玉ひとつ.
トロリと柔らかなバラ肉チャーシュー1枚.

麺は四角い断面のストレート中太麺.
ムチっとした噛み心地です.

スープは極み鶏ベースとの案内ですが,
豚っぽさを感じる気が.

旨辛は実にいい塩梅ですが,
さすがに隠し味の伊勢海老油の香りは
気付くのは難しいですなw.

辛味噌と言ったら,上州群馬ってなわけでして,
そんな辛味噌好きな上州人に食べてみてほしい一杯ですね.

上州辛みそラーメン

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[ 2018/11/01 22:03 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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