Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23 

この日は,お店のtwitter @Coiki_staffで,
麺やCo粋3周年記念として ,真鯛の潮~白醤油仕立て~
を提供とのアナウンスあり.

夜の訪店になったので,
もうないかもなぁと思いつつ店内へ.
で,入るなり店主さんから終わっちゃいましたの宣告( ゚Д゚).

まぁ想定内ということで,次なるお目当てであった,
夜限定提供の,カラスミとチーズの温玉塩まぜそば(¥900)をお願いします.
+100円でスープ付になるので,もちろん付けてもらいます.

しばしの待ちの後,ご対麺.
スープ付ゆえトレーにのっての提供なんですね.
お好みでってことでお酢ものっかってきます.

具材は,水菜,メンマ,刻みチャーシュー,ねぎ,揚げねぎ,
チーズ,からすみ.真ん中に温玉,糸唐辛子.

麺は平打ち形状の中太麺.
これらをよーくよーくかんましていただきます.

いやはや,昨年の提供時にいただいて,
かなり気に入ったんですが,
やはりこの濃厚でからみつくようなうまさがたまらないですねぇ.

カラスミとチーズの温玉塩まぜそば

昨年はなかったサイドのスープですが,
ねぎ,あおさ,ゆずが入っていて,わさびも効いています.

なので,これがまた口直しには最適で,
濃厚でねっとりとしたうまみの飽和状態を,
サラッとリセットしてくれるんですよね.

終盤,酢を入れてみてのさっぱり効果も悪くありませんが,
私的にはスープのさっぱり感の方が,断然いい感じですね.
ですのでこれ,スープ付でいただくことをおススメします(^o^).

スープ

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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