らーめん・つけめん 虎心 みどり市大間々町大間々371-1

さて，みどり市方面へせっかく出かけたのだからと，久しぶりに虎心へ行ってみました．
まだ食べたことのなかった，虎二郎（小盛）（￥800）をいただきました．
こんもりと盛られた具材は，大判の海苔，もやし，きゃべつ，玉ねぎ，少しでとお願いしたにんにく．そしてその上からは，黒胡椒がふられています．メンマは幅広で，コリコリしたもの．
チャーシューはいい味がしみて，厚みのあるロース系．肉感も充分で食べ応えあり．
麺はモチモチとした食感の太麺で，歯応え充分でこちらも食べ応えがあります．
スープは豚骨しょう油のベースに，背脂が浮いています．魚粉が入っているようで，麺を引きずり出すと，魚介の香りが漂います．
ジャンクなようで，それほどでもない後味．ごつい外見だったけど，話してみたら意外と物腰の柔らかい紳士だった．という感じでしょうか．
麺と野菜が熱々だった分，若干スープが温めに感じました．おかげで汗だくにはなりませんでしたが．．．
いつもまぜそばと思って，お店に向かい，違ったメニューを食べてしまっているので，今度こそ，まぜそばと思いながら，店を後にしたのでした．