Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん・つけめん 虎心   みどり市大間々町大間々371-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん・つけめん 虎心   みどり市大間々町大間々371-1 

虎心

さて,みどり市方面へせっかく出かけたのだからと,久しぶりに虎心へ行ってみました.
まだ食べたことのなかった,虎二郎(小盛)(¥800)をいただきました.
こんもりと盛られた具材は,大判の海苔,もやし,きゃべつ,玉ねぎ,少しでとお願いしたにんにく.そしてその上からは,黒胡椒がふられています.メンマは幅広で,コリコリしたもの.
チャーシューはいい味がしみて,厚みのあるロース系.肉感も充分で食べ応えあり.
麺はモチモチとした食感の太麺で,歯応え充分でこちらも食べ応えがあります.
スープは豚骨しょう油のベースに,背脂が浮いています.魚粉が入っているようで,麺を引きずり出すと,魚介の香りが漂います.
ジャンクなようで,それほどでもない後味.ごつい外見だったけど,話してみたら意外と物腰の柔らかい紳士だった.という感じでしょうか.
麺と野菜が熱々だった分,若干スープが温めに感じました.おかげで汗だくにはなりませんでしたが...
いつもまぜそばと思って,お店に向かい,違ったメニューを食べてしまっているので,今度こそ,まぜそばと思いながら,店を後にしたのでした.
虎二郎

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[ 2008/05/25 18:59 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
みどり市にようこそ~。
虎二郎、美味しそうにお撮りですねー。
あれスープこんなに濃かったっけ?
メンマがふっといー。
見てると・・・また食べに行きたくなります。
[ 2008/05/31 08:12 ] [ 編集 ]
おじゃましました.みどり市に.

虎二郎.初体験でしたが,
どすっとお腹に来ました.

どのメニューもおいしくて,
毎回悩んでしまいます.
今度こそ,まぜそばかな.
[ 2008/05/31 09:22 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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