Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華そば&親子丼 けのひ  藤岡市森342-4
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華そば&親子丼 けのひ  藤岡市森342-4 

今年も刊行されました,群馬のうまいラーメン本.
パラパラっと見てて,新メニューを見かけたので,
開店時以来となりました,中華そば&親子丼 けのひへ.

店内入って左側の券売機へ.
冷やし系メニューの,ざる中華そば (¥750)も,
提供中でしたが,今回のお目当ては,
煮干しそば(¥800).なので,それをポチっと.

テーブル席に着席し,しばしの後,ご対麺です.
具材は,水菜,メンマ,ねぎ.
鶏チャーシューの上には,めかぶがのります.

麺はつるプリッとしたストレート中細麺.
ストレートとはいえ,若干のウェーブがありますね.

スープは煮干しはそこはかと香る感じ.
ニボニボした具合ではなく,
お出汁としての役割を果たし,あっさりとした飲み口になっています.

私的には同じ醤油ベースってことであれば,
デフォの中華そばより,
こちらの煮干しそばが好みでしょうか.

体に優しい自然派を掲げるこちらのお店.
やさしいお味が好みの方には,喜ばれるんじゃないでしょうか.

煮干しそば

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[ 2018/09/21 13:23 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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