Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 食堂たか  伊勢崎市境下渕名3002-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

食堂たか  伊勢崎市境下渕名3002-1 

食堂たか

以前から前を通るたんびに気になっていたお店.
マーボー丼ともつ煮の店と,
不思議な取り合せを看板に掲げます,食堂たかへ.

店内に入りテーブル席に着席し,
麺メニューを拝見.

ランチメニューとしては,
ラーメン(¥550),中華そば(濃口醤油味)(¥550),
マーボーそば(¥650)
,がラインナップ.

夜メニューにはこれに,
味噌ラーメン(¥650),辛味噌ラーメン(¥750),
もやしそば(¥600),五目そば(¥650),
エビそば(¥700),しゅうほうめん(¥700),
が加わります.

気になっていたのは,こちらのマーボーですので,
迷うことなくマーボーそばをお願いします.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
麺は平打ち中細麺.
ピロピロっとしたすすり心地です.

麻婆がのっかってないとこでスープをすすると,
スタイル的には上湯といった感じです.

上にのっかる麻婆豆腐は,
きめ細やかな豆腐にひき肉,ねぎが後からプラスです.

麻婆豆腐は,本格四川といった痺れやスパイシーさはなく,
優しい旨みのある食堂中華的な味わいですね.
卓上に黒胡椒や花椒があるので.
これで香りや痺れ具合は調整できるでしょう.

ランチタイムには,麺類と,モツ煮+半ライスや,半マーボー丼,
半チャーハンとのセットメニューが+250円であるのも,
うれしいとこですね.

店内はテーブル席と座敷席からなっていました.
で,もつ煮はいただきませんでしたが,
やはり,マーボーともつ煮がうまい中華食堂ってわけで,
看板に偽りなしってことですね(^o^).

マーボーそば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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