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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

まるぶし とんや  高崎市問屋町西1‐7‐1 

まるぶしとんやで夏季限定で冷やし中華の提供を開始.
との情報を入手.なので,さっそく.

店内に入りますと,POPが写真入りであります.
見た人が見たらすぐにわかる,
都内の千里眼(行ったことありませんけど(^^;)
インスパイアの冷やし中華なんですね.

券売機でその冷やし中華(¥880)をポチっと.
2018年冷やし系メニューその19となります.

背脂の有無を聞かれたので,アリで.
野菜マシも可能とのことでしたが,こちらは普通でお願いしました.

しばしの待ちの後,ご対麺.
こんもりと盛られたたっぷり野菜は,
細切り大根,ニンジン,きゅうり,水菜.
横にミニトマト,辛揚げと命名された辛い揚げ玉.

分厚い鶏肉がチャーシュー代わりに二つどーんと.
これがジューシーで食べ応えあり.

麺はストレート太麺.
ツルっとしてムチっとした噛み心地.

野菜にたっぷりかかっているのは,
ガリマヨと呼ばれるガーリックマヨネーズ.

野菜の下から麺を引っ張り出しながら,
天地返ししてがっつきます.

冷やし系の背脂なんで,当然ながら固まる傾向にはありますが,
ちょっぴりチーズみたいな感じで悪くはありません.
ドレッシングっぽいガリマヨたれは酸味はほとんどなく,
なかなか引きのある味わいです.

私的には辛味がもうちょっとあってもいい気がしたので,
終盤は,卓上のラージョウジャンをかけて,
ちょいカスタマイズしてたいらげました.

このタイプが群馬県内でも食べられるのはうれしいことですね.
辛揚げ増しとか,別料金でもできるといいかもですね.
暑さで弱った体にエネルギーを充填できる一杯じゃないでしょうか.

冷し中華

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[ 2018/07/27 19:35 ] 2018年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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