Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2018年この夏の冷やし系メニュー
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

2018年この夏の冷やし系メニュー 

早々と梅雨明けが宣言されたかと思いきや,
また梅雨に逆戻りのような天気が続きました.
そしてその後は37℃越えの日々が続くという...
ようやく9月に入り,朝晩は秋らしくなってきました.

そんななか,まだ,ひっそりと継続中の
冷やし系メニュー探検です.

例年同様,数が多くなってしまうので,古典的冷やし中華と,
もはや冷やしの定番となりつつある冷やし担々麺は割愛しています.

自分の備忘録がてらの冷やし系メニューリストですが,
これからの暑い日々に,みなさまのお店選びの参考になればと思います.

この他にも,こんなメニューがありました.これがおいしかったです.
などなど情報をお寄せいただければありがたいです.

麺z くるり@みなかみ  冷しらーめん(¥800)
  酸味の強いスープで,冷やし中華の汁多めって感じ

Cafe Frida@前橋  冷やしトマト麺(¥900)
  追い飯ならぬ,追いサラダ付でヘルシー.

麺屋富味@前橋   冷やしまぜそば(¥780)
  ゆず果汁との相性のいいG系の冷やし系

麺家しん@前橋  ピリ辛冷やし味噌麺(¥800)(平日限定)
  今年になり初投入.デフォの面影のあるピリ辛冷やしに.

三日月食堂@前橋  冷しみそラーメン(¥800)
  すっきりした飲み口に仕上げてます.

旭川らーめんかじべえ@前橋  冷やしみそらーめん(¥800)
  あまコクなあえめん仕様.お酢やラー油でカスタマイズしていただきましょう.

拉麺 しのざき@前橋  冷やしらーめん(¥750)
  生姜の入った独特の甘じょっぱさが特徴.今年は太麺ver.あり.

中華料理 竜苑@前橋  冷やし麺(¥1000 税別)
  たっぷり野菜にこんがり豚から揚げがのっかります.

麺やCo粋@前橋  冷たい塩らーめん(¥800)
  〆にはご飯に残ったスープをかけて冷やし茶漬けとしてたいらげましょう.

翔鶴グループ@前橋,高崎  冷やし味噌つけ麺(¥780)
  ストレート細麺をニンニク油が香るピリ辛味噌でいただきます.

寿司 けん@玉村  和風冷やしつけ麺(¥750 税別)
  まかない飯から生まれた夏季限定メニュー.夏バテ予防に最適.

中華蕎麦あお木second@高崎  冷やし煮干しらーめん(¥800)
  バラ海苔,三つ葉に煮干しと丼の中で香りが調和.

ラーメン恵比寿
@高崎  冷やしジャージャー麺風のつけ麺(¥930)
  冷たい手打ち麺をジャージャー麺風の具材と共に,ピリ辛ゴマダレで食します.

鶴舞屋@高崎   冷やし煮干そば(¥800) (1日10食限定)
  ほんのりと煮干しが香りまろみのある味わいが特徴的

ばりきや高崎店  冷やしラーメン(¥780)
  たっぷり明太子ののっかった豚しゃぶがサイドという変わり種.

まるぶしとんや@高崎  冷やし中華(¥880)
  都内某有名店インスパイアのG系冷やし中華

あってりめんこうじ安中原市店@安中  自家製ラー油と再仕込み醤油の冷やしまぜそば(¥900)
  醤油,ラー油,山椒のが効いた,なんとご飯のおかずになっちゃうまぜそば.

麺&Cafe Coi Coi@伊勢崎  冷やし煮干 with 南高梅 (¥750)
  南高梅のスッキリ感もよし,別添えの煮干油もこれまたよし.

燵家製麺@伊勢崎  冷製昆布水の鶏つけ麺 (¥800)
  冷たい昆布水にひたった麺で楽しみます.麺は手打ち麺にも変更可.

麺匠 暁@太田  冷やしラーメン(¥800)
  大葉とねぎがたっぷりはいったサッパリ系.そして仕上げに梅干し.

麺屋 椿丸@太田  夏野菜と海老の冷しそば(¥980)
  夏野菜をふんだんに使った彩りのいい季節感たっぷりの一杯.(現在提供終了)

ROOSTER@桐生  ラーメン醤油冷(¥700)
  2018年から通年で全メニューで冷やしでの提供が可能に.

アンテナヌードルズ@桐生  冷やしラーメン(和風)(¥800)
  冷たい和風出汁に低加水細麺を合わせます.そして替玉も可能だとか.

麺屋照の坊@館林   冷やしそば(¥780)
  煮干しベースの冷やし.そして冷やし和え玉もあるんです.

見晴亭@藤岡  冷やし支那そば 塩,しょうゆ,辛 各(¥700)
  冷え冷えのスープはいい出汁してます.

これから食べたい冷やし系

はたお商店前橋店@前橋  冷やしたぬき

二代目鳳凰@前橋  冷やし醤油ラーメン(数量限定)

承太郎@高崎   冷やしつけ麺(太麺),ざるらーめん(細麺)

いいづか@高崎   フレッシュトマトの冷たいまぜそば

きんとうん@高崎   きんとうん麺冷(りゃん) 

風人@高崎 冷し塩ラーメン

まるこう@高崎   よだれ鴨涼麺

なかじゅう亭@高崎   冷やしサラダ麺

らーめんいち大@高崎   冷やしトマトラーメン

フタツメ各店@高崎   冷やしトマトもりタンメン

けのひ@藤岡   ザル中華そば

順風@みどり 冷やし中華

らぁ麺 夢のや@みどり   冷やしラーメン

笑麺@みどり 豆乳仕立てのジェノヴァ風冷し麺

流れ星@みどり   冷やし煮干しらぁめん,ざるらぁめん

芝浜@桐生  冷やしらーめん

上州豚骨ぼーん@桐生   冷たいまぜそば

雷桜@伊勢崎  ライム香る冷やしラーメン

千茶屋@太田   焼きアゴと煮干しの冷やし醤油ラーメン

麺屋よこくら@太田   ゆず塩冷やしラーメン

麺工房かなで@館林   ほんのり柚子香る冷やし塩ら~めん(7月限定)

鶏らぁ麺 labo ラボ@館林  labo風淡麗冷やし煮干し塩そば

ぽれぽれ@館林   半分、赤い

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[ 2018/09/07 17:00 ] 2018年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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