Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 見晴亭  藤岡市本郷1579-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

見晴亭  藤岡市本郷1579-6 

この日は梅雨時とは思えない30℃を超えるうだるような暑さ.
となると,当然冷たいのが欲しくなります.
そんな時,思い起こされた見晴亭へ.

店内に入りますと,レジ前に冷やし系の案内あり.
冷やし支那そばしょうゆ,塩,辛(¥700)となっています.

数年前にしょうゆを食べたことがあったので,
今回は,冷やし支那そば塩をお願いしましょう.
2018年冷やし系メニューその12となります.

具材は,ナルト2枚,青菜,メンマ,
たっぷりのオニオンスライス.
チャーシューは上質なロース系.

麺はストレート細麺.
しっかりとしたコシ感でノド越しも良好.

スープは和風出汁主体と思われ,
節系もほんのりと香る旨味たっぷりのスープ.

氷が浮いてひえひえで,
トレードマークでもある胡椒がピリッと味を引き締めます.
この氷,もしかして出汁氷なのかもですね.

デフォの支那そばの風合いそのままに,
しっかりと冷たい一杯になっている冷やし支那そば
こちらの支那そばファンならまず気に入る仕様じゃないでしょうか.

冷やし支那そば塩

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[ 2018/06/24 14:11 ] 2018年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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