Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 福盈門   長崎市大黒町6-12
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

福盈門   長崎市大黒町6-12 

福盈門

所用で,長崎へ.長崎といったら,ちゃんぽん.ということで,福盈門へ行ってみました.
特製という高級なものもありましたが,スタンダードなちゃんぽん(¥950)をいただきました.
具材は,魚介類がたくさんです.海老,イカ,ホタテ,あさり,などなど.野菜もきゃべつ,ニラ,もやし,玉ねぎ,などなどです.
麺は断面の丸いツルッとしたちゃんぽん麺.
スープは鶏,豚などのミックスのようでした.甘みがありながら,コクもあり,奥深い味わいが楽しめました.
ちゃんぽん

とは言いながら,ちゃんぽんでは終われないのが,ラーメン探検家の性.
結局,ラーメン探検に出かけるのでした.
長崎大勝軒

余談ですが,長崎にもありました!大勝軒.鹿児島にも,ハワイにもあるのですから,長崎あたりにあるのも当然でしょうか.
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[ 2008/05/16 20:17 ] 番外編(長崎) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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