Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) フタツメ 貝沢店  高崎市貝沢町974-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

フタツメ 貝沢店  高崎市貝沢町974-1 

フタツメ貝沢店

いつの間にか群馬県内に3店舗にまでなりました.
いつも行列の濃厚タンメンのフタツメ
その2号店になります,フタツメ 貝沢店へ.

こちらの店舗は初訪になりますね.
店内に入りカウンター席へ.

この日のお目当ては,5月7日から期間限定で提供中の,
極濃蝦蟹湯麺(¥900 税別).シャーハイタンメンって読むようです.
それをお願いします.

具材は,揚げた海老の頭,たっぷりひき肉,
赤いのはすりおろし系の何か?,それと青ねぎ.

麺はややちぢれた平打ち中太麺.
ガシっとした強いコシのアルデンテなゆで具合.

スープは色合い,風味的には担々麺のそれ.
ピリッと辛みがあって,スープからは蟹の香りがしっかりと.

これは海老,蟹の甲殻類系がお好きな方には
たまらん香り立ちじゃなかろうかと.

フタツメのデフォである,濃厚タンメン
野菜たっぷりのイメージからは外れますが,
これはかなり完成度の高い逸品と思います.
蟹好き,海老好きの方に是非とも召し上がってみてほしいですね.

極濃蝦蟹湯麺

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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