Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23 

ちょいと遅くなった晩御飯に,
たっぷり麺を食べたい気分に.
で,あれをやっちゃおうって思い,麺や Co粋へ.

カウンター席に着席し,
まずは塩かけそば(¥600)をお願いします.
そうそう,新メニューのゆで餃子(¥380)もいただきましょう.

まずは塩かけそばとご対麺.
具材はかけですから,ねぎのみ.

じんわりとうまみがあふれるお出汁と,
パッツ感のあるストレート中細麺を楽しむといった趣向.

途中でおススメの山椒をゴリゴリして入れると,
香り立ちが劇的に変化し,これがまた実にいい.

このお店自慢のumamiを純粋にお出汁で味わのなら,
このかけはぜひともおススメしたいですね.

塩かけそば

では,ここで塩変え玉(¥200)をお願いしましょう.
ちょうどゆで餃子がやってきたので,
こちらをつまみながら待ちましょう.

このゆで餃子,プリプリっとした皮が特徴的.
薬味として糸唐辛子,ねぎをトッピング.
肉汁もじわーっと出てきてちょっと一杯やりたくなっちゃいますw.

ゆで餃子

と,ここで塩変え玉の登場.
これ,二度目のご対麺なんですが,
もう見ためだけでほれぼれ.

具材は,ねぎ,刻みチャーシュー,上からカラスミがたっぷりと.
麺はパスむちっとした全粒粉配合の中細麺.
これらを塩麹のタレとよーくかんましていただきます.

これ,好きなんですよねぇ.
残ったらーめんスープにつけてよし,
入れてよしでもあるんですが,ほとんどこれ単体でたいらげちゃいます.

塩変え玉

で,たっぷり麺を楽しもうというこの日は,
ここでさらに醤油変え玉(¥200)をお願いします.

具材は同様に,ねぎ,刻みチャーシュー,
こちらは上から魚粉がかかります.

麺は共通のパスむちっとした全粒粉配合の中細麺.
これらをこちらはたまり醤油ダレとよーくかんましていただきます.

これももちろん単体でグイグイいけますが,
最終局面ですから,つけて食べて,
最後はスープに投入し,さらに山椒をゴリゴリします.
これですべてを満喫,丼を空にして思いを遂げましたw.

醤油変え玉

麺好きな方には私的にはおススメしたいこちらでの麺堪能法.
かけから始まり変え玉につぐ変え玉.
お好きでしたらぜひ召し上がってみて下さい.

スポンサーサイト



[ 2018/02/15 21:15 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...