Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や和  前橋市笂井町824-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や和  前橋市笂井町824-2 

寒くなってきますと思い起こされるメニューがあります.
そのひとつがこちらのチリトマト.
ってことで,久々の麺や和へ.

店内に入りカウンター席に着席.
スタンダードメニューに加え,だいぶメニューが豊富になってます.
鴨南蛮つけ麺(¥980)なんて大いに気になるところですが....

チリトマトシリーズにも,豚のスネ肉入りという数量限定の
チリトマトデラックス(¥1230) ってのが加わったようですね.

さて,今回はチーズライス(¥150)も付けようと思ったので,
チリトマトクリーム(¥1080) をハーフ(50円引き)でお願いしましょう.

たっぷりの具材は,キャベツ,もやし,ピーマン,茸類,
玉ねぎ,コーン,ベーコン,チーズもちょっぴり.
上からバジルがパラパラと.

麺は高崎の生パスタ製麺所,Japastalia(ジャパスタリア)製の麺を使用.
ツルツルっと滑らかな麺肌で,
文字通りパスタライクな平打ち形状の中太麺.
もともとイタリアンっぽいメニューがさらにパスタっぽい風合いに.

チリトマトクリームはクリームの効果か,
辛さは控えめでまろやかな味わいに.
野菜もたっぷりで寒い冬にはやっぱりコレって感じです.

最後は残ったスープをチーズライスに投入.
これでトマトチーズリゾット風になって〆ます.
これがまたいいんですよね.

ポルチーニとかチャウダーとか,
オシャレな一杯を季節限定で提供してくれるこちら.
女性客が多いのも頷ける気がしますね.

チリトマトクリーム チーズライス

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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