Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 札幌   邑楽郡大泉町西小泉4-23-7
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

札幌   邑楽郡大泉町西小泉4-23-7 

札幌

多国籍の街,群馬県邑楽郡大泉町の西小泉駅近く,R354の一本北側の細い路地にあります,札幌へ行ってみました.
店名から,札幌ラーメンのお店かと想像しますが,さにあらず,手打ちラーメンと看板にはあります.ということで,手打ちラーメン(¥500)をいただきました.
具材は,ナルト,メンマ,ほうれん草,ねぎ.チャーシューはいい味がしみていて,柔らかなロース系.
麺は中太の手打ち麺.ややちぢれがあり,歯応え,ノド越し共になかなかのものです.
スープは鶏がらベースと思われる,あっさりとした後味のスープ.仕上げにほうれん草の上に胡椒がふられてきますので,そのせいか,あまり出汁感は感じられません.
店内はカウンターとテーブルからなっていました.暖簾をくぐるとすぐ右側に製麺室があり,そちらで店主さんが麺を打っていました.年配の御主人が1人で切り盛りされているようでした.つまみや食事系のメニュー,お酒もあり,近所の人々が一杯飲みに集う,町の食堂といったところでしょうか.
でも,なぜに札幌?
手打ちラーメン

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[ 2008/04/19 17:49 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
さっぽろラーメンではなく、
お店の名前が、『さっぽろ』なんですね。

ちーと、ややこしいなぁー。
[ 2008/04/20 01:27 ] [ 編集 ]
ややこしやー.

メニューに味噌ラーメンも
あったので,
さっぽろラーメン系か
食べてみて下さい.
[ 2008/04/20 09:47 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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