Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らぁ麺一歩  高崎市上小鳥町432-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らぁ麺一歩  高崎市上小鳥町432-1  

クリスマス後から提供を開始した,新作の麻辣醤麺
花椒,唐辛子を効かせた旨辛スープに,
背脂を合わせたというその一杯をいただきに,らぁ麺一歩へ.

店内に入り,カウンター席に着席.
お目当ての麻辣醤麺(¥870)を並盛でお願いします.
生卵50円のトッピングや,辛さ増しもありましたが,
まずは標準で.例によってニンニク少々で.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,麻辣醤を効かせたピリ辛肉味噌,
もやし,きゃべつ,ねぎ,ニンニク少々.
チャーシューはとろける柔らかさのバラ肉チャーシュー.

つけ麺と同じサイズという麺は,
プリプリっとした歯応えのストレート太麺.

麻辣醤をよく溶かし込んでいただく旨辛スープは,
辛味の刺激はさほどではないんですが,汗が噴き出ましたw.

何と言いますか,やめられない止まらない,このうまさ.
汗が噴き出ても止められないんですよねぇ,これ.

これまでにいただいてきた,豚辛つけ麺ピリ辛鶏冷やしつけ麺
など,このお店のオレンジ色系メニューはどれも秀逸.
この麻辣醤麺もその系譜を継ぐ一杯ですね.

そのオレンジ色系のひとつ,豚辛つけ麺が,
この日の12月30日をもって,本年の提供が終了になってしまいましたが,
この麻辣醤麺は充分代用となる,オレンジ色のにくいやつですな.

麻辣の刺激としてはさほどではないので,
激辛志向の方は辛さ増しをおススメします.

麻辣醤麺

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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