おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

90番   沼田市東原新町1452-2 

90番

沼田のビバタウン近くにある,らーめん90番へ行ってみました.
カルビラーメンがおすすめのようでしたが,チャーシューも評判らしいので,チャーシューメン(¥850)を塩でいただきました.
具材はたくさんで,海苔,ほうれん草,わかめ,甘めのメンマ,ナルト,ねぎ,コーン.黄身がトロっとした煮玉子半分.チャーシューはいい味がしみた厚みがあって,肉感のあるバラ肉チャーシューが3枚.
麺は平打ち中細のちぢれ系.ツルッとした食感がありますが,やわらかくも感じます.
スープは澄んだ後味のすっきりした塩味スープ.海鮮系出汁かと思われますが,わかめや,コーンの味で出汁感が分かりにくい印象を受けます.ねぎに混じってちょっぴり生姜も効いているでしょうか.
店内は,カウンター,テーブルと上がり座敷からなっていました.お酒類も豊富なようで,夜には居酒屋と化すのでしょうか.
チャーシューメン

[ 2008/04/16 13:25 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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