Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 90番   沼田市東原新町1452-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

90番   沼田市東原新町1452-2 

90番

沼田のビバタウン近くにある,らーめん90番へ行ってみました.
カルビラーメンがおすすめのようでしたが,チャーシューも評判らしいので,チャーシューメン(¥850)を塩でいただきました.
具材はたくさんで,海苔,ほうれん草,わかめ,甘めのメンマ,ナルト,ねぎ,コーン.黄身がトロっとした煮玉子半分.チャーシューはいい味がしみた厚みがあって,肉感のあるバラ肉チャーシューが3枚.
麺は平打ち中細のちぢれ系.ツルッとした食感がありますが,やわらかくも感じます.
スープは澄んだ後味のすっきりした塩味スープ.海鮮系出汁かと思われますが,わかめや,コーンの味で出汁感が分かりにくい印象を受けます.ねぎに混じってちょっぴり生姜も効いているでしょうか.
店内は,カウンター,テーブルと上がり座敷からなっていました.お酒類も豊富なようで,夜には居酒屋と化すのでしょうか.
チャーシューメン

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[ 2008/04/16 13:25 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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