満帆 伊勢崎市宮古町142-2

火曜日も営業で無休になり，夜も23時までの営業となった満帆へ行ってみました．今回はぶたぶたもりそばを群馬のラーメン本のクーポンで，チャーシュー，ノリ1枚のサービスでいただきました．つけ汁の具材は，ナルト，メンマ，海苔，キャベツ，味玉半分に刻みチャーシューと背脂が沈んでいます．にんにくはちょっぴりお願いしました．表面にはゼラチン質の膜がうっすらと張っていて，トロっと感のあるつけ汁です．麺は太麺でもちもちとした食感があります．その上にサービスのチャーシューと海苔が1枚．つけ汁は豚骨，鶏がら，魚介がベースになっているようですが，どれが主張するといった感じでもなく，調和がとれているというのでしょうか，いい後味を感じます．ペロリと麺を平らげた後には，スープ割りをして頂き，満足です．店舗スペースを拡大したようですが，訪れた時間帯は従来のスペースでの営業でした．満席とはいきませんが，夜遅くても，ひっきりなしに来店があるようで，その人気ぶりは相変わらずのようですね．