Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちらーめん はやぶさ  高崎市日高町427‐1
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちらーめん はやぶさ  高崎市日高町427‐1 

未だ,トマトとオリーブのらーめんを食していないんですが...
10月頃投入された新メニューの伊吹いりこと鰹のらーめん
これをいただこうと,手打ちらーめんはやぶさへ.

昼間の訪店は初めてでしたが,なかなかの盛況っぷり.
しばしの待ちの後,上り座敷へ着席.
お目当ての,伊吹いりこと鰹のらーめん(¥780)をお願いします.

そんで,この日は連れもいたもので,
餃子も食べてみようってことに.
さらに半チャーハンはらーめんとのセットでお願いします.

具材は,メンマ,ねぎ,とシンプル.
厚みのある肉感たっぷりのバラ肉チャーシューが1枚どーんと.

麺はもちろんの青竹手打ち自家製麺.
噛み応え抜群の手打ち麺は,
小麦の風合いも感じられる実にうまい麺.

スープはいりこに鰹だしゆえ,
この手打ち麺との組み合わせだと
うどんっぽいかもと勝手に思ってましたが,
さにあらず.しっかりラーメンな味わいですね.

そして別添えのすだちを入れると,
瀬戸内海に陽射しがパーっと広がるかのように爽やかに味変.
スッキリとした後口になりました.

しっかりとお出汁がきいたこの一杯.
自慢の手打ち麺を楽しむのにはうってつけの仕様じゃないかと.
私的には塩らーめんよりこちらの方が麺を楽しめると思いますよ.

伊吹いりこと鰹のらーめん

ちなみに餃子は,佐野クラシカルな皮モチっとタイプではなく,
標準薄皮スタイル.ほとんど私の口には入りませんでしたが...
これもうまし.

餃子

半チャーハンはパラパラとしっとりの中間くらい.
ふわっとした食感がいいんですよね.
軽い口当たりでどんどんいけちゃいますよ.

半チャーハン

ようやく宿題をこなしたと思った矢先,
お店のtwitter@ramen_hayabusaで,
今度はなんと,冬季限定カレーらーめん提供開始のアナウンス.
まじかー!!

この冬の間に行かねば.
そしてトマトにたどり着くのはいったいいつになるのやらw.

スポンサーサイト



[ 2017/12/09 12:43 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム