Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らぁめん 雷雷陣   前橋市東片貝町722?4
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らぁめん 雷雷陣   前橋市東片貝町722?4 

雷雷陣

かつて,れんげ屋前橋50号店があった場所にできた,らぁめん雷雷陣(らいらいじん)へ行ってみました.おすすめとあった醤油らぁめん(¥714)をいただきました.具材は,大判の海苔,メンマ,ナルト,水菜,ねぎ.チャーシューは肉感のあるバラ肉チャーシューが1枚.上に魚粉が載っています.麺は細麺のストレート系.やや柔らかいような印象も受けますが,シコシコとした食感も感じられます.スープは魚介油が使われている透明度のあるスープです.魚介系の香りが漂いますが,決して魚介系ガッツリという感じではありません.魚粉が溶けていっても,変に魚介系のにおいが強くなることもなく,上品に香っているといったところでしょうか.店内は,カウンター,テーブル,上がり座敷からなっていました.黒を基調とした店内は,落ち着いた音楽が流れ,シックな感じを受けます.お酒やおつまみのメニューも豊富で,目指すところは流行のラーメンダイニングのスタイルでしょうか.基本は魚介系あっさり味で,塩,醤油,味噌の構成のようです.深夜0時までの営業で,火曜定休とありました.こういうスタイルのお店は好きですが,いかんせん繁華街があってないような前橋という所で,このスタイルが定着していくのか,見守りたいところです.
醤油らぁめん

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[ 2008/04/14 18:49 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(4)
こんにちは 雷雷陣始めてしりました(^^)
繁華街がありそうでないような・・・
そうですね、夜はナカナカ寂しい限りです^^;
[ 2008/04/21 19:27 ] [ 編集 ]
寂しいとは言え,
お酒もラーメンもいけるので,
雷雷陣,試しに行ってみて下さい.
[ 2008/04/21 22:20 ] [ 編集 ]
「女性に人気」とある塩ラーメンをいただきました。
魚介系の、深くて落ち着きのあるスープの味が口中に広がります。麺は細めのストレート、具材は海苔、メンマ、チャーシュー、水菜、ナルト、ネギといったところです(醤油ラーメンの記事と同じかな?)。それと、海老を殻ごとペースト状にしたようなものがのっており、これを溶いて食べると味にアクセントが出るのでしょうか?残念ながら味の違いに今ひとつ気がつきませんでした。
お酒や肴も充実しているようです。一人で行くと呑めないので、これは複数人(運転してくれる人を連れて)で行ったほうが良い店だと思います。
残念だったのはれんげ。器の形と合わず、使いづらい気がしました。
店内はおよそラーメン店とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋に良く見られる家族の楽しそうな笑い声が、場違いに感じてしまうほどおしゃれです。
[ 2008/04/23 15:11 ] [ 編集 ]
おしゃれで,お酒も飲めるのに,
前橋という立地が....
という感じですよね.

塩ラーメンもおいしそうですね.
今度,食べてみようと思います.

[ 2008/04/23 21:48 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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