わがまま餃子 前橋市天川大島町2-6-8

ラーメンも食べられる餃子屋さん．わがまま餃子へ行ってみました．餃子の種類は25種類！．ラーメンは正油，塩の細麺系と，みそ中心の中麺系があります．おすすめのようだった肉みそラーメン（￥730）をいただきました．具材は豚バラ肉とキャベツの味噌炒めに，ねぎ．ごま，唐辛子も少量浮いています．麺は自家製麺で中太の平打ち麺．ノド越しのいい麺でコシもまずまず．スープは鶏がらベースのあっさりスープが基本でしょうか．平たく言ってしまえば，回鍋肉が載ったラーメンといった感じで，この豚バラ肉とキャベツの甘辛炒めの味が大勢を占めます．そのタレが溶け込んでいくために，スープの味わいは正直よく分かりません．平打ちの自家製麺なので，意外とあっさりな正油や塩が相性がいいのかもしれませんね．店内はカウンター，テーブル，座敷からなっていました．餃子の種類が豊富なので，ビールでも飲みながら，餃子をつまみ，〆にラーメンというのが，理想的でしょうか．