Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 秩父ホルモン  前橋市箱田町1555-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

秩父ホルモン  前橋市箱田町1555-1 

秩父ホルモン

焼肉の米沢亭グループの1店として,
2017年2月にオープンした,ラーメン寿限無だったんですが,
あっという間に看板を掛け変えて業態変更.

今度の看板は秩父ホルモン.ラーメン<焼肉にってことなんでしょうか.
ということで,不連続シリーズ,
焼肉屋のらーめんはうまい!?(17)で,
その秩父ホルモンへ.

店内のレイアウトはそれほど変わってないでしょうか.
焼肉主体になったことで,個室スタイルの席が増えてたような.

おひとり様でしたので,カウンター席に着席.
カウンターにもしっかりと焼肉用コンロを完備.
そんではまず,イチオシとなっていました,
俺んちのホルモン(¥680 税別)をいってみましょう.

俺んちのホルモン

希少部位からのホルモンで,部位も企業秘密だとか.
コリコリ食感が心地いいホルモンで,
特製の塩ダレとの相性もいいですね.

さてさて,麺メニューは何にしましょう.
まる得豚骨ラーメン(¥880 税別),まる得醤油ラーメン(¥880 税別),
札幌味噌ラーメン(¥820 税別)
,という3枚看板に.

焼肉屋ならではのメニューとして,
ユッケジャンラーメン(¥(¥830 税別),があります.

その他,牛テールの塩ラーメン(¥880 税別)
カルビラーメン(¥880 税別),というラインナップ.
もちろん冷麺もありましたよ.

ラーメン<焼肉屋への業態変更ですし,
米沢亭グループ焼肉店の人気メニューでもあります,
ユッケジャンラーメンをいただいてみましょう.

注文時にスープを鶏ガラか豚骨から,麺を細麺か中華麺から,
肉を牛タンかほぐし肉から選択します.

私は,豚骨,中華麺,ほぐし牛肉を選択しました,
しばしの後やってきました一杯とご対麺.

たっぷり具材はいわゆるユッケ.
わらび,もやし,ニラ,青菜,ねぎにほぐし牛肉.真ん中には卵黄.

中華麺はストレート中太麺.
モチっと感があってこれがなかなかいい感じ.

辛味ほどほどのスープは辛旨味たっぷり.
生卵の白身がいい塩梅に溶き卵様に.
卵黄はトロっとからんでこれまたいい具合です.

料金増しにはなりますが,辛さは激辛十倍までありました.
私は標準仕様で食べましたが,ちょうどいいくらいでしたね.
激辛好きな方はUpしてみてもいいかもですね.

ユッケジャンラーメン

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[ 2017/11/09 22:31 ] 群馬(焼肉屋) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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