Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 支那そば なかじま  高崎市飯塚町1190-4

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

支那そば なかじま  高崎市飯塚町1190-4 

例によってお休みの日のお昼に,
今日はどこに行こうか?っと相談に.
今回はさっぱり系がいいとの話に.

そこでぽっと思いついたのが,昼営業のみで,
最近ご無沙汰してしまっている支那そば なかじま
もちろん異論はあるはずもなく向かいます.

お店近くの小太郎さんの駐車場に車を停めて,
てくてく歩いてお店へ向かいます.
店外にはあふれていませんでしたが,
想定通りの店内待ちの列です.

待ちの列に接続し,しばしの後,注文の順番に.
今回はトッピングをどうしょうかなぁ?と思案の後,
支那そば(¥720)に味付たまご(¥100)をトッピングで.

順番が巡ってきてカウンター席に着席.
店主さんの所作を眺めていると,丼がやってきました.

具材は,海苔,こりこりメンマ,ねぎ.
トッピングの味玉はオレンジ色の黄味で味付けもしっかり.

チャーシューは文字通り焼豚.
噛みしめるうまさと言いますか,そういった感じのうまさなんですよね.

きれいに折りたたまれた麺はストレート細麺.
コシ感もしっかりとしており,すすり心地も申し分ありません.

スープは一口目に節系の香り立ちを感じ,
その後はすっきりとした飲み口でなめらかなうまみが続きます.

もはや今さら言わずもがなの安心安定の一杯でしょうか.
店内の待ちの列も変わらずなのも頷けますね.

支那そば 味玉

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[ 2017/11/03 14:02 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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