おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

(番外編1)中華そば郷家 福岡市中央区渡辺通5-25-11 

gouya.jpg

仕事で博多へ行ったので,番外編ということで,博多のらーめんを探検.一杯目は博多にして,しょう油で有名という郷家へ行ってみました.辛ねぎらーめん(\650)をいただきました.具材は,辛味が効いた,たっぷりの白髪ねぎにチャーシューとのりがのっています.スープはかつおや鯖やらでダシをとっていて,いいダシの味がしたのですが,背脂も入っており,その脂っぽさがいいダシの風味をそこねてしまっているように感じました.ちょっと惜しいなぁというのが正直な感想です.
[ 2006/07/13 21:46 ] 番外編(福岡) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

鹿児島のらーめん情報をお求めの方は,下方のカテゴリーか,右方のブログ内検索から情報を得ることができます.

で,当ブログが紹介されました.


通販で,このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます.


人気の豚とろ,味工房みその,三平の3点セット



“味工房みその”のまぐろラーメン



黒味噌の三平ラーメン



隠れたおすすめの柳右衛門



鹿児島県外へすでに進出中の
我流風


プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

カレンダー
07 | 2008/08 | 09
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム