Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 富意家  高崎市飯塚町41-8

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

富意家  高崎市飯塚町41-8  

ラーメン英才教育中の子供から,
家系ラーメンなるものを食べてみたいとの要望が.
よし,じゃぁまずは選ぶとこから.

で,群馬のラーメン本をパラパラして,
子供がセレクトしたつばさ家へ向かったんですが,
この日は定休日.祝日だったもんで日曜の気分で行っちゃいました(^^;.

さて,それじゃぁどこへ?という思案の中,
そういえば,富意家が新作メニューを投入してたな.
と思い出しまして,富意家へ.

店内に入り券売機へ.
お目当ての新メニュー,上州辛味噌ラーメン(¥850)は,
本日のラーメンの食券を購入して下さいとの案内があります.
なので,それをポチッと.

食券をお姉さんに渡してテーブル席へ.
麺の固さ,味の濃さ,油の量も聞かれましたが,全て普通でお願いします.

具材は,海苔3枚,もやし,白髪ねぎ,青ねぎ.
思いの外,ねぎがこんもりと.
チャーシューは厚みがあって柔らかなバラ肉チャーシューが1枚.

麺は四角い断面の中太麺.
クニュっとしたいい弾力があります.

スープは豚骨ベースの辛味噌味.
ラー油のような風味もあるピリ辛スタイル.
辛味はさほどでなく食欲をそそる程度ですね.
クリーミー豚骨とほどよい辛味がいい塩梅かと.

上州辛味噌と聞くと,群馬県人としては,
激辛タイプの辛味噌ラーメンを連想しがちですが,
こちらは豚骨味噌のピリ辛バージョンといったとこでしょうか.
辛豚骨好きでしたら気に入るお味だと思いますよ.

上州辛味噌ラーメン

スポンサーサイト
[ 2017/10/09 13:10 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ,Google+
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから! ラーメン探検記のGoogle+ページは
こちらから!
Google+
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2017-18


都内遠征時は必携!?
第17回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2016-2017


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...