おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記
じゃんじゃんらぁめん 前橋市千代田町3-6-12
桜の花もちらほら咲き出し，世の中は歓送迎会シーズン．それでも前橋の街中は相変わらず閑散．．．．そんな前橋の街中へ，歓送迎会に出かけたので，久々にじゃんじゃんらぁめんへ行ってみました．飲んだ後でもあり，軽めにと思い，じゃんじゃんらぁめん（\580）をいただきました．具材は，きくらげ，万能ねぎ，ねぎ，甘めの味付けのメンマ．チャーシューは柔らかいバラ肉チャーシューにごまがふってあります．麺は今回はバリカタでお願いしました．ストレートの細麺で，まずまずのコシ．スープはとんこつしょう油で，トロッと感をちょっぴり感じなくもありませんが，何となく，コクといいますか，濃さが弱いように感じました．店内はカウンターのみからなっています．訪れる度に，店員さんの顔ぶれが毎回変わっていくような気がするような．．．．
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鹿児島のらーめんが食べられます．
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- 米屋 館林市大新田町345-6 (10/05)
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- まるぶし とんや 高崎市問屋町西1‐7‐1 (10/02)
- 森田屋食堂 前橋市大渡町1-1-123 (10/02)
- 丸醤屋 イオンモール高崎店 群馬県高崎市棟高町1400 (09/28)
- 中華五十番 (09/25)
- 敷島飯店 渋川市赤城町津久田183-10 (09/24)
- 鹿の川 前橋市駒形町254-1 (09/23)
- ラーメン工房 幸福亭 伊勢崎市堤下町93-6 (09/22)
- らーめん屋 一合舎 前橋市元総社町1251−1 (09/21)
- 喜多方で朝ラー (09/19)
- とら食堂 白河市双石滝ノ尻1 (09/18)
- 喜一 喜多方市字大谷地田3923 (09/18)
- あべ食堂 喜多方市緑町4506 (09/18)
- とんかつ大扇 沼田市高橋場町2149-5 (09/17)
- らぁめん三代 太田市石原町487-10 (09/15)
- 山岡家 太田店 太田市丸山町1275-1 (09/15)
- らーめん・つけめん 虎心 みどり市大間々町大間々371-1 (09/14)
Author:坂東 太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．
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- メッズ:森田屋食堂 前橋市大渡町1-1-123 (10/03)
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- あき:丸醤屋 イオンモール高崎店 群馬県高崎市棟高町1400 (09/29)
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- 坂東 太郎:東池袋 大勝軒 鹿児島市与次郎1−8−27 (09/25)
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ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です．
ラーメンの進化，発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています．
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