Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 剛田製麺店  前橋市天川大島町1-13-14

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

剛田製麺店  前橋市天川大島町1-13-14 

剛田製麺

さて,先日の景勝軒高崎本店への訪店で知った,
景勝軒系グループのまぜそばフェスティバル2017.

そのなかで,いくつか気になったなかから,
アジアン系の台湾と韓国を食べてみようかなと.
で,まずは剛田製麺店へ.こちらも初訪だったりします(^^;

このお店のまぜフェスエントリーメニューは,
韓国辛美ちゃん(¥750).これを券売機でポチっとして,
カウンター席に着席.ニンニク,ショウガは?と聞かれたので,
控えめでお願いしました.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,韓国海苔,キムチ,ねぎ,ニラ,魚粉.
辛味ミンチの上に温玉ひとつ.
辛味ミンチはこちらで提供の台湾まぜそば風のものと共通でしょうか.

麺は褐色調の風味のいい,ややねじれた太麺.
これはなかなかのコシで,しっかりとした歯応えあり.

これらを多めのタレと,
よーくかんましていただきましたが,
まずはの印象はかなりしょっぱ.

それゆえ,韓国海苔やキムチの風味がすっとんじゃって,
韓国って雰囲気はどこへやら?てな具合.
辛さMAXってありましたが,辛さもさほどではないですね.

最後にはサービスで付いてきます,
かわいい追い飯を,その残ったたっぷりタレに投入して〆とあいなります.

私的には味わいの完成度からしたら,
暴走まぜそばの方が良かったですね〜.
期間中にもう一軒,台湾の方に行けるかな?

韓国辛美ちゃん

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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