ラーメン うまか道 伊勢崎市連取町2361-3

屋号から何となく九州を感じさせる，うまか道へ行ってみました．全てのラーメンメニューに“うまか”がつくのですが，基本のうまかとんこつ（￥630）をいただきました．具材は，万能ねぎ，甘めのメンマ，ナルト．チャーシューはいい味のしみたロース系チャーシューが2枚．麺はややちぢれた細麺で，シコシコとした食感があります．麺自体おいしいのですが，どちらかと言うと，中華そば系に合いそうな麺に感じました．スープは良くも悪くもとんこつのにおいを全く感じさせないとんこつスープでした．ちょっぴり背脂も入っているようですが，こってり感もあまりありませんでした．店内は，カウンター，テーブル，座敷からなっていました．焼酎の種類や，つまみメニューもあるので，一杯やった後にラーメンというのもいいかもしれませんね．具材，麺，スープ．それぞれが充分なクォリティがあると思うだけに，何となくトータルバランスが悪いように感じてしまいました．