Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン うまか道   伊勢崎市連取町2361-3
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン うまか道   伊勢崎市連取町2361-3 

うまか道

屋号から何となく九州を感じさせる,うまか道へ行ってみました.全てのラーメンメニューに“うまか”がつくのですが,基本のうまかとんこつ(¥630)をいただきました.具材は,万能ねぎ,甘めのメンマ,ナルト.チャーシューはいい味のしみたロース系チャーシューが2枚.麺はややちぢれた細麺で,シコシコとした食感があります.麺自体おいしいのですが,どちらかと言うと,中華そば系に合いそうな麺に感じました.スープは良くも悪くもとんこつのにおいを全く感じさせないとんこつスープでした.ちょっぴり背脂も入っているようですが,こってり感もあまりありませんでした.店内は,カウンター,テーブル,座敷からなっていました.焼酎の種類や,つまみメニューもあるので,一杯やった後にラーメンというのもいいかもしれませんね.具材,麺,スープ.それぞれが充分なクォリティがあると思うだけに,何となくトータルバランスが悪いように感じてしまいました.
うまかとんこつ

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[ 2008/03/25 22:12 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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