Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 玄武門  伊勢崎市八坂町559-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

玄武門  伊勢崎市八坂町559-3 

玄武門

伊勢崎に九州とんこつ,それも久留米ラーメンを
看板に掲げるお店がオープンしたとの情報が.
これは行ってみなくっちゃってことで,さっそくその玄武門へ.

場所は焼きまんじゅうの田中屋分店の
道をはさんで向かいという立地です.

店内に入り麺メニューを確認.
基本はラーメン(¥750)1本.
あとは,のり,チャーシューのトッピングに,
それぞれの大盛という構成です.

そして九州とんこつを看板に掲げはしますが,
替え玉がないので替え玉ニストの方々は注意が必要ですね.

ということで,迷うことなくラーメンをオーダー.
しばしの待ちの後,ご対麺です.

具材は,海苔,きくらげ,青ねぎ.
厚みのあるバラ肉チャーシューが2枚.

麺は博多スタンダードより,ちょい太めなストレート細麺.
ポキポキよりはムチっとよりの歯応え.
この辺りは久留米スタンダードを意識でしょうか.

スープは豚骨のくさみを感じさせないサラッとした飲み口.
タレがバーンと強いわけでも,油がズシーンとくるわけでも,
髄がグワーと効いているわけでもない感じ.

バランスタイプと言いますか,中庸な豚骨スープで,
インパクトのある群馬豚骨を愛する漢達には,
やや物足りなく感じるんでは,と思われる仕様かと.

店内は広めで,カウンター,テーブル席からなっています.
営業は,10:30-15:00,17:00-20:30となっていました.
まずはお試しあれ.

ラーメン

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[ 2017/09/14 19:42 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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