Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) あってりめんこうじ安中原市店  安中市原市2-2-8

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

あってりめんこうじ安中原市店  安中市原市2-2-8 

2017年7月からメニュー構成が変更になり,
曜日限定メニューがなくなり,レギュラーメニューが増えました,
あってりめんこうじ安中原市店

そして,気まぐれ限定メニューを提供するんですが,
これがまた色々と気になるやつでして...

この日の気まぐれ限定は,「レッドアイズブラックドラゴン」と,
店主さんのtwitter@ATTERIMENでアナウンスあり.
前々から気になってたやつだったので,行ってみたのでした.

昼時の訪店でしたが,店内は満席.なかなかの盛況っぷりです.
店内待ちの間に限定のレッドアイズブラックドラゴン(¥900)を注文.
数量限定の濃厚生卵とライスのセット(¥100)もお願いします.

しばしの待ちの後,カウンター席へ.
ビビッドな一杯とご対麺です.

具材は,海苔,メンマ,スライスオニオン,青ねぎ,味玉半分.
海苔の上にはブラックペッパー.味玉の断面の上に唐辛子粉?花椒?
チャーシューは厚みがあって肉感たっぷり,かつ柔らか.

麺はパッツ感のあるストレート細麺.
歯切れ感も申し分なし.

スープはおそらくは醤油ベース.
これにラー油とかスパイスが効いていると思われ,これがかなりスパイシー.
でもやめられないクセになる味わい.

そして,このスパイシーさと生卵が相性抜群.
なので,最後はTKGに残ったスープを和えながら
いただくという〆になりました.

これは,かつていただいた安中BLACKらーめんの進化形って位置づけでしょうか.
スパイシーさに辛味,痺れも加わり,
これ系が好きな方には何ともクセになる仕様になってます.

気になる方は,店主さんのtwitter@ATTERIMENで,
気まぐれ限定を要チェックですね.

レッドアイズブラックドラゴン

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[ 2017/09/09 14:38 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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