Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン 雅  桐生市広沢町6-480-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン 雅  桐生市広沢町6-480-5 

うまい手打ち麺の店として記憶されてはいたんですが,
立地的になかなか訪れる機会がなく,
実に数年ぶりの訪店となりました,ラーメン 雅へ.

店内に入り,麺メニューを拝見.
基本形はラーメン(¥600 税別)
これに,醤油と塩があり,
トッピング系として,メンマ,ネギ,チャーシューがあります.

その他,季節限定の
冷やし担々麺(¥750 税別),冷やし中華(¥750税別),なんてのも.

今回は久々でしたので,塩ラーメンをお願いしました.

具材は,ナルト,水菜,細切りのメンマ,ねぎ.
チャーシューはジューシーで柔らかなバラ肉チャーシューが2枚.

麺は滑らかな麺肌ですすり心地がよく,
噛めばしっかりとした歯応えのある平打ち形状の手打ち麺.
これはうまい麺ですねぇ.

スープはごま油が香り立ち,すっきりとした旨みのあるスープ.
実に久しぶりにいただきましたが,
これはやっぱりいいですね.

カウンター,テーブル席,上り座敷からなる店内はなかなかの盛況っぷり.
夜は限定で炒め系メニューも提供されるんですね.
そのせいか,皆さんのテーブルは家族で晩御飯の様相.

もともと手打ち麺のうまいお店と記憶していましたが,
今回,うまさを再認識ってことにあいなりました.
炒め系のメニューでビール,なんてのもやってみたいとこですけどねw.

塩ラーメン

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[ 2017/09/03 19:13 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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