Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメンつばめ  太田市飯塚町1435-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメンつばめ  太田市飯塚町1435-1 

ラーメンつばめ

1年ほど前にこのお店のオープン情報を得たのですが,
いかんせん,夜7時からの営業のみってことで,
なかなか訪店の機会がありませんでした.

今回,オープン1周年を間近に,
ようやく初訪となりました,ラーメンつばめへ.

ぐんラボのラーメン特集の記事によりますと,
店主さんは,昼間はフルタイムで別の仕事をされているため,
夜のみの営業なんですよね.

店内に入り,麺メニューを拝見.
ぐんラボで下調べしておいた,
しょうゆラーメン(¥650),みそラーメン(¥750),に加え,
辛みそラーメン(¥850),まぜそば(¥800)もありました.

特徴的なのが,店主さんは主婦でもあるため,
お惣菜系の一品料理があるところ.
ポテトサラダとか,ラーメン屋にはなかなかないメニューかと.
隠れメニューの半チャーハンも大いに気になりましたが....

1番人気のメニューが,みそラーメンのようでしたので,
それをお願いしてみましょう.

具材は,もやし,豆苗,コーン,メンマ,味玉.
チャーシューはバラ系が3枚.

麺はややちぢれた中太麺.
ツルッとした麺肌ですすり心地のいいタイプ.

背脂,ゴマの浮いたスープは,
豚骨ベースに,いい意味でごくごく一般的な味噌といった印象.
それゆえか,何だか家庭的なラーメンといった味わいなんですよね.

ラーメンって,家庭料理ってカテゴリーではない気がしますが,
こちらのラーメンは,家庭料理って雰囲気があるんですよね.
特別なものはないんですが,それがまたいいっていう感じなんですよね.

店内はカウンターのみからなっていました.
営業は月から土は,19:00-23:30(L.O.),
日祝が19:00-22:30(L.O.),不定休となっています.

みそラーメン

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[ 2017/08/20 19:16 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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