Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 度小月担仔麺 永康店  台北市大安区永康街9-1號

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

度小月担仔麺 永康店  台北市大安区永康街9-1號 

度小月

せっかく台湾に来たので,ご当地の麺をいただかないと.
まずは,担仔麺いってみましょう.

発祥は台南で,台南の度小月が老舗として有名です.
その度小月は台北にも支店を出しているので,そちらへ.

麺メニューとしては,
担仔麺($50)のみ.麺がビーフンの細,太も選択可能でした.
オーダーは当然スタンダードの担仔麺で.

具材は,真ん中に海老,魯肉飯の味付けに似たそぼろひき肉.
もやし,ねぎ,おろしにんにく,パクチー.

麺はストレート中太麺.
何と言いますか,ちゃんぽんっぽい食感でしょうか.

口上通り,まずは海老だしのスープを味わって食べてみます.
これはわりとすっきりとした飲み口.

そして,よーくまぜて食べ進むと
にんにく,パクチーが効いて,けっこうパンチが効いた味わいになります.

なんて味わっていると,
あっという間にペロッといけちゃいます.
50元ですからおおよそ200円弱.
おやつやサイドにちょうどいいお値段と量ですね.

担仔麺

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[ 2017/08/08 20:59 ] 台湾 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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