Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6 

幸福亭3

幸福亭の新メニューが,リンクしている,こんちゃんさんのブログで紹介されていました.見てしまったら,気になってしまって行ってしまいました.ということで,限定メニューの春告け麺(¥800)をいただきました.春を告げるにひっかっているのでしょうか?.つけ汁は洋風な海鮮塩味ベースです.白髪ねぎ,万能ねぎ,揚げねぎが浮いています.麺は角ばったモチモチとした太麺で,のりが1枚のってきます.麺をつけて食べ進むと,他の具材が登場です.ホタテのつみれ,菜の花,はまぐり,竹の子が現れます.菜の花はパスタなどにも使われて,個人的に,春を感じさせる好きな食材のひとつです.他ではあまり出会ったことのない具材を,上手につけ麺のつけ汁に取り入れてしまうところが,こちらのお店の魅力ではないでしょうか.今日は祝日だったので,初めてこちらの座敷でいただきました.サービスのデザートのアイスクリームもまたいいですね.夜の部限定という,コク太麺が,すごく気になりながら,店を後にしました.
春告け麺

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[ 2008/03/20 13:03 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(2)
こく太麺ですが、ふじ麺とはまた違う仕上がりで
一食の価値ありと思いますよ(*^_^*)
[ 2008/03/21 06:30 ] [ 編集 ]
おくさん.情報ありがとうございます.
ということは,ふじ麺系の作りということですね.

期待して,いつか夜に行ってみたいと思います.
[ 2008/03/22 09:54 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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