おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．

大黒屋本舗 高崎沖町店　　　高崎市沖町10 

大黒屋本舗　沖町店２

梅でも見に行こうかと，秋間，箕郷方面へ出かけた際に，大黒屋本舗 高崎沖町店へ行ってみました．今回はふじ麺系でなく，あえて，味玉もりそば（￥800）にぶたほぐし（￥150）をトッピングしていただきました．つけ汁には海苔，メンマ，ねぎ，ナルト．煮玉子半分に加え，黄身がトロッとしていていい味の味玉一つ．麺ののったお皿に炙りチャーシューが付いてきます．ふじ麺とは違ってツルッとしたノド越しの太麺です．つけ汁の表面には油の膜が張っていて，熱々を持続させてくれました．ぶたほぐしの甘辛い感じと，つけ汁の魚粉の香りがあいまって，最後まで楽しめました．スープ割りもしていただき満足です．カウンターとテーブルからなる店内はお昼時ということもあって，待ちのお客さんも出る混雑ぶりでした．今度は原点回帰で，しおふじ麺かなぁと思いながら，店を後にするのでした．
味玉もりそば味玉もりそば汁

[ 2008/03/09 12:45 ] 群馬（つけ麺） | TB(0) | CM(2)

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ぶたほぐし
“満帆”さんで一度、ぶたほぐしを食べましたが
甘みと油がしみて、何とも言えない味になりました。

自宅の近くでぶたほぐしを提供してくれる
お店がないのが残念です。。
[ 2008/03/13 23:18 ] [ 編集 ]
ぶたほぐし．いいですよね．
お値段も手頃で．味もいいですよね．

そちらでないのは残念ですが，
ぶたほぐしを食べに
こちらに遠征して下さい．
[ 2008/03/14 14:23 ] [ 編集 ]
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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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