Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちラーメン いしかり  邑楽郡邑楽町篠塚1625-7

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちラーメン いしかり  邑楽郡邑楽町篠塚1625-7 

プリッぷりの手打ち麺が恋しくなり,
手打ちラーメン いしかりへ.

こちらの新境地のこってり系メニューも魅力的ではあるんですが,
今回はさっぱり系でいってみたい気分.
で,ちょっと変化球で青ねぎラーメン(¥750)をお願いすることに.

具材はたっぷりの青ねぎで見えてませんが,
その下には,ナルト,メンマ,
厚みがあって柔らかいバラ肉チャーシューがひそんでいます.

麺はコシの強いうどんライクな手打ち麺.
ちゅるプリっとして,のど越し,歯応えともに申し分なし.

スープはガラベースに,魚介系や乾物系も効いているでしょうか.
あっさりすっきりとした飲み口です.
スープを口に含もうとすると,自ずと大量のねぎも入ってきます.

ねぎだけをすくえるように,穴あきのレンゲも装備されているのが,
気が利いててうれしいですね.

青ねぎラーメンと言うと,佐野の太七さんが思い浮かびますが,
こちらは正式な姉妹店の位置づけ.
佐野に行かなくても,ここでうまい手打ち麺とたっぷりのねぎが味わえますよ.

青ねぎラーメン

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[ 2017/05/26 12:59 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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