Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) はたお商店 高崎店  高崎市棟高町1675-253

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

はたお商店 高崎店  高崎市棟高町1675-253 

なんだかとんでもなく暑い日が続きます.
そんな折,お店のtwitter@hataoshoten情報で,
冷やしかけそばを提供とのアナウンスが.

こんな暑い日には好都合ってことで早速.はたお商店高崎店へ.
2017年冷やし系メニューその2となります,
冷やしかけそば(¥750)をお願いします.

しばしの待ちの後,ご対麺.
かけそばっていうから,シンプルないでたちかと思いきや,
たっぷりの具材を伴ってやってきました.かけじゃないじゃんw.

具材は,メンマ,ねぎ,蒲鉾,いい味のしみた味玉ひとつ.
低温調理の豚ロースチャーシューが何枚も.

麺はストレート細麺.
しっかりと冷たく〆られてシコシコ感があります.

動物系Offというスープは,
ほんのりと煮干しが香る魚介系出汁主体.
揚げねぎ,ごまが浮いていい風味付けに.
すっきりとした飲み口ながら後を引くうまみがあります.

暑い日にはこんな冷たいさっぱりした一杯が心地いいですね.
冷しかけそばって言っても具だくさんですからご心配なく.
てか,冷やしそばとか,冷やしらーめんってネーミングでいいんでない?

冷やしかけそば

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[ 2017/05/20 14:28 ] 2017年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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