Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らぁめん紺屋  広島市西区中広町3-20-7

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らぁめん紺屋  広島市西区中広町3-20-7 

らぁめん紺屋

ちょいと中心街からは離れるんですが,
最近,広島の清湯系で評判のお店,
らぁめん紺屋へ.ちなみに紺屋と書いてこうやと読みます.

麺メニューは,
基本のしょうゆラーメン(¥850),しおラーメン(¥850)
を筆頭に.

梅しおラーメン(¥950),汁なし担々麺(¥850),
油そば(¥850)
,などに加え,

期間限定で,まぜそば(¥850),カレーラーメン(¥1050)
なんてのも提供中でした.

ま,当然のことながら筆頭のしょうゆラーメンでしょ,ここは.

具材は,きくらげ,青菜,青ねぎ,味玉半分.
チャーシューはモモ肉でしょうか?
厚みがありみっしりとしたもの.

麺はパッツ感のあるストレート細麺.
これは昨今のトレンド系か.

色味の濃いめのスープは,
かなり醤油感が強い印象.
まろうまみのある味わいではあるんですが,
なにかちょっと醤油のカドがたった感じ?というんでしょうか.
そんな味わいでした.

店内はカウンター席とテーブル席からなっていました.
さすがの人気店.店内はほぼ満席を維持していました.
近くにいれば,ぜひとも期間限定メニューを食べてみたいですね.

しょうゆラーメン

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[ 2017/04/20 19:21 ] 番外編(広島) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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