Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちラーメン 清仁軒  高崎市本町117-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちラーメン 清仁軒  高崎市本町117-3 

清仁軒

2017年3月23日にオープンした新店の手打ちラーメン 清仁軒です.
“手打ちラーメン”,“清○軒”というキーワードに,
ピンときた方もいらっしゃるのでは?!
そうなんです.かの清華軒で働いていた方が始めたお店です.

店内に入り,おっと!小さな段差がありますからお気を付け下さい.
カウンターに着席し,メニューを拝見.

麺メニューは,
基本,手打ちラーメン(¥720)の1本勝負.
他はトッピング系で
ワンタンメン(¥850),チャーシューメン(¥1000)となります.

ご飯物には,
謹製カレー(¥230),ぶっかけモツ丼(¥350),があります.
この謹製カレーはラーメンを注文した人のみオーダーが可能.

ということで,手打ちラーメンと,特権を使わない手はないというわけで,
謹製カレーもお願いしましょう.

具材は,ナルト,メンマ,ねぎ.
チャーシューはトロリと柔らかい薄バラ肉チャーシュー.

自慢の麺は平打ち形状の手打ち麺.
プリプリっとした歯応えが実に心地よし.
コシもしっかりとしていてこれはうまい麺ですね.

ガラベースと思しきスープはうまみもたっぷり.
懐かしさがこみ上げてくるような不思議なうまみを感じます.
そういった意味では正統派清華軒トレースなのかと.

ラーメン

そしてこちらが,謹製カレー
マイルドでクリーミーなカレーに,
具材は刻みチャーシューといった感じでしょうか.

ご飯の量もまずまずあり,
これで230円はお得だと思いますよ.
ラーメンのお供におためし下さい.

謹製カレー

店内はL字型のカウンターとテーブル席からなっていました.
前述したように入ってすぐに小さな段差があるのでお気をつけあれ.
私は帰りの際も,まんまと一段下がってびっくりしちゃいました.

駐車場はお店の隣を含め3台分あるので,
店頭の案内でご確認下さい.

営業は11:00-15:00(売切次第終了)
水曜定休となっています.
営業時間等の変更もあるようですので,
詳細はお店のFbページでご確認下さい.

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[ 2017/04/08 14:37 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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