Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 錦州  伊勢崎市大手町19-16

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

錦州  伊勢崎市大手町19-16 

錦州

安くてうまい餃子が食べられるお店と,友人に教えてもらいました.
伊勢崎の裏通りに店を構えます錦州へ.

店内に入り,カウンター席に着席.
餃子をいただくとして,麺メニューはどうしようかなぁと.

麺メニューは,
ラーメン(¥370),ワンタンメン(¥500),
カントンメン(¥550)
,が正油味.

ミソラーメン(¥450),キンシューメン(¥550),が味噌味.
タンメン(¥550),五目ラーメン(¥550),が塩味.
というラインナップです.

では,ギョーザと,ラーメンをお願いしましょう.
ちなみにギョーザ,ユデギョーザはいずれも240円と情報通りの破格です.

まずはラーメンとご対麺.
具材は,ナルト,メンマ,青菜,ねぎ.とクラシカル.
チャーシューはひと仕事終えた感はありますが,
これが意外にも柔らかでいい.

麺はストレート中太麺.
ツルっとした麺肌でやわらかめ.

スープはデフォで 胡椒がビシッと効いている,
昭和クラシカルタイプといったスタイル.
おそらくはガラベースと思われるんですが,
それを感じさせない胡椒感がまた何とも言えませんw.

ラーメン

そしてこちらがギョーザ.
餡がぎっしりつまった小ぶりな餃子です.

生姜とか大蒜とか香味野菜がしっかりと効いたタイプ.
軽い口当たりでいくつでもいけちゃいそうな感じです.
これで240円ってことは一個あたり40円ってこと??
これはもう激安の域ですね!!

ギョーザ

後からきたお客さんの注文した炒飯もおいしそうでしたね.
ここでは炒め系とギョーザって線がいいのかもしれません(^o^).

L字型のカウンターのみからなる店内は,
いい味出してる昔ながらの中華食堂って風でした.

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[ 2017/04/04 20:14 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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