Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) コクミンショクドウ  前橋スズラン8F催事場

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

コクミンショクドウ  前橋スズラン8F催事場 

コクミンショクドウ

最近はなかなかのお店がイートインに招かれているような気が.
そんな前橋スズランの春の大北海道展へ.
今回は,コクミンショクドウがイートインに登場です.

麺メニューは,
味噌らーめん(¥864),なま味しょうゆらーめん(¥864)
の2種類です.

コクミンショクドウの看板メニューは,
なま味しょうゆらーめんのようですから,それを食べてみましょう.

具材は,海苔,三つ葉,メンマ,麩,ゆで玉子,ねぎ.
チャーシューは大判のロース系が2枚.
催事出店のためか,これは肉質が今ひとつな感じ.

麺は平打ち形状の中太麺.
コシの強いムチッとした歯応えです.

スープはいわゆる生醤油を使ったことで,なま味なんでしょうか.
鶏ベースと思しきすっきりとした飲み口で,
醤油の香り具合もなかなかですね.

ネオ清湯っぽい作りこみのスープに,
手打ち麺のようなプリプリ麺を合わせた.
そんなタイプの一杯でした.
なま味しょうゆらーめん

ちなみにこちらが,こどもが食べた味噌らーめん
こちらの麺は黄色調のややちぢれた麺で,
味わい的には期待通りの札幌味噌らーめんといった感じでしょうか.
味噌らーめん

前橋スズランの春の大北海道展は4月4日までの開催となっています.
ご所望の方は食べ逃しなく.

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[ 2017/04/01 12:15 ] 百貨店催事 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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