Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちらーめん 本丸   伊勢崎市平和町18-11

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちらーめん 本丸   伊勢崎市平和町18-11  

本丸

2016年12月20日に,以前の店舗から,
移転オープンしました,手打ちらーめん本丸へ.

実は,みなさんの好評価の酸辣麺が気になっておりました.
ゆえの酸辣湯をめぐる旅の始まりでもあり....
ということで,
もちろんお願いしますは,こちらのオリジナルメニュー,酸辣麺(¥700)です.

具材は,もやし,メンマ,ねぎ, コーン,わかめ,味付けされたそぼろ肉.
そしてこぶりなチャーシュー1枚.

麺はしなやかな自慢の手打ち麺.
スルッとしたすすり心地です.
柔らかめの茹で具合ではありますが,これはこれでよし.

辛味と酸味が絶妙のスープは後引くうまさ.
クイくいと飲み進めちゃいます.
ゴマも浮いていて風味もいいですねぇ.
皆さんが好評価なのも頷ける味わいでありました.

中華料理の酸辣湯麺とはまたちょいと趣の異なるこの一杯.
ゆえのオリジナルの酸辣麺.
これは食べといたほうがいいですよ~(^^).

酸辣麺

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[ 2017/01/31 20:50 ] 群馬(酸辣湯) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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