Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) チャイニーズレストラン 雪園  高崎市緑町3-1-20 ホテルナガイ1F

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

チャイニーズレストラン 雪園  高崎市緑町3-1-20 ホテルナガイ1F 

雪園

以前と比べると,最近は積極的に辛い系も食している私.
で,思うところあって,酸辣湯系に行ってみようかと.
そんなわけで,まずは老舗とも言える純中国料理を看板に掲げます,
チャイニーズレストラン 雪園へ.

麺メニューを拝見.も,だいぶ趣が異なりますw.
五目あんかけスープ麺の什錦湯麺(¥1000)
海老入り塩味スープ麺の蝦仁湯麺(¥1100)
四川風スープ麺の酸辣湯麺(¥1000)
白胡麻風味のタンタン麺の坦々麺(¥1000)
特製辣油と四川花山椒の激辛タンタン麺の
麻辣坦々麺(¥1000),が主なラインナップ.

ちょっと
麻辣坦々麺も気になりましたが,
初志貫徹で酸辣湯麺をお願いします.

すると,お通しと称して,揚げごぼう,ザーサイが出てきました.
お飲物は?と聞かれたのでお茶で結構ですと答えますと,
たっぷりカラフェに入って出てきましたよ.
これ,もしやの別料金じゃ....と不安がよぎると.

刺激的な赤味を帯びた一杯とご対麺です.
お好みでと黒酢が添えられます.

具材は,ハム,筍,しいたけ,細切り豆腐,鶏肉,青ねぎ.
麺は中華料理店っぽい細ちぢれ麺.
食感としてはやわらかめです.

とろみのついたスープは,
酸味と辛味がいい塩梅でとろみゆえ麺によくからみます.
途中で別添えの黒酢をかけると,
すっきりとした後口と香り立ちもよく,これがいい味変に.

辛さもさほどではなく,私でも十分許容範囲内.
スッパ辛いを堪能することができました.
して,お会計はしめて1000円.
お通し,お茶代こみのお値段でひと安心でした(^_^;

まずは老舗の一杯でスタート.
これからもぽちぽちと酸辣湯をめぐっていきたいと思います.

酸辣湯麺

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[ 2017/01/28 21:31 ] 群馬(酸辣湯) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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