Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) まる兵らーめん 前橋店  前橋市千代田町3-6-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

まる兵らーめん 前橋店  前橋市千代田町3-6-5 

この夜も前橋の街中での飲み.
そして〆にと向かったのはこちら,
まる兵らーめん 前橋店です.

最近は,つけそばをいただくことが多かったんですが,
この日は,店内に入るや目に飛び込んできた,
煮干し中華そばの文字.

今宵はこれだ!と思いつつ,
T1グランプリ参加メニューの,
「らーめん屋が作った肉豆腐」をつまみながら,
さらにひとしきりの飲みww.
して,真打ちとなる煮干し中華そば(¥700)をお願いします.

具材は,海苔,糸唐辛子,白髪ねぎ,青菜,メンマ.
低温調理の鶏チャーシューは軽く炙りが入ってますね.

麺はストレート細麺.
パッツ感のあるタイプです.

スープを口に運ぶと,
鶏の甘味と旨みが口の中に広がり,
ほんのりと煮干しの香りが鼻を抜けていく.
そんなバランスの仕様です.

察するにこのメニューは,かつて改良を繰り返していた,
支那そばの進化系にあたるんじゃないでしょうか.
ヨッパの〆にはちょうどいい塩梅かと.みなさまもぜひ!

煮干し中華そば

スポンサーサイト
[ 2017/01/28 00:02 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ,Google+
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから! ラーメン探検記のGoogle+ページは
こちらから!
Google+
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2016-17


都内遠征時は必携!?
第17回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2016-2017


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...